Bolo de cenoura personalizado

Olá pessoas!!
Tudo bem??

Hoje é sábado, uhulll!!
Vamos de gordices??
Hoje vim para mostrar para vocês o bolo da semana!!!
Cenoura com calda de chocolateee!!!
Eu fiz a massa e Wallace fez a calda!
Usei a receita do site Tudo Gostoso porém a calda foi um pouco modificada!
Vou colocar aqui para vocês a receita que eu fiz, mesmo modificada e vocês escolhem qual preferem, tá bom?

Genteee, estava deliciosaaaa!!!
Aí vai a receita:

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (que foi um pouco, MUITO, modificada!):

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de nescau em pó
• 1 lata (ou caixa) de creme de leite

Modo de preparo:

Massa:

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
2. Depois na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.   *Na receita diz que pode misturar em uma tigela porém na minha opinião não misturou bem e ficou com umas bolinhas aí levei à batedeira.
3. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
4. Preaqueça o forno em 180 graus, unte a forma com manteiga e farinha e deixe no forno por 40 minutos.

Cobertura (do jeito que Wallace fez):

1. Coloque na panela o leite condensado e mexa até começar a dar ponto de brigadeiro, mais ou menos uns 15 minutos.
2. Misture o nescau, mexa mais uns 5 minutos.
3. Acrescente o creme de leite, mexa bem até ficar homogêneo e está pronto.
4. Espere esfriar e despeje no bolo pronto!!

O nosso bolo foi um pouco diferente e qualquer dúvida podem perguntar.

Espero que tenham gostado!

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